味噌ラーメンが食べたいって事で
八千代台にある でこぼこさんに
前から行ってみたいお店でした
千葉県佐倉市のヤマニ味噌を使った
味噌ラーメンが食べられるお店っす
Google mapで道順見ながら行きましたが
なかなかわかりませんでした
やっとこ見つけ入店です
先客は無し
ちょっと不安😅
味噌らーめんの大盛りで注文です
店内の小物にも でこぼこ 書いてあります
結構お洒落な雰囲気でしたねー
ラーメン屋ぽく無い店内
廻りをキョロキョロ見ていたら着ラーです
盛り付け綺麗ですねー
味噌ラーメンのイメージじゃ無い
まずスープを一口
思っていたのと違いあっさりしてる
最近味噌ラーメンと言えば濃厚なのが多いので
あっさり系の味噌ラーメンって珍しい
美味しいのですが、自分にはパンチが足りない
麺は中太でちょい固めのゆで加減
このスープには、もう少し柔目の方が合うかも
って思いました
全体的には美味しいとは思うのですが
自分的には、もう少しパンチが欲しいかなぁ
近く行った時にはまた寄らせていただきます
御馳走様でした