こんにちは、エクセレントパレード店です。
昨日は月に一度の全体ミーティングの日でした。
個人の発表からはじまり、
各自感じた事、気づき、今後の目標等々
上半期を通して全員が成長でき、
下半期への目標が明確となりました
第二部は勉強会
今回は私長沼が担当させて頂きました。
テーマは「+（プラス）の栄養学）」
実は先月の23日に
「フードファスティングマイスター」の資格を
取得しました
元々持っている「ファスティングマイスター」は
体に溜まってしまった毒を出し、
何を食べてはいけないかが分かる
「-（マイナス）の栄養学」
それに対し、「フードファスティングマイスター」は
何をどう食べたらよいか！が分かる
「+（プラス）の栄養学」
となっています。
マクロビオティックと現代栄養学が融合した
素晴らしい内容
ファスティングでより効果を出すための
準備食や回復食のお話。
体に負担を掛けない炭水化物の話。
血糖値について。
抗酸化力を高める食材等々、
学んだ事をスタッフにアウトプットしました。
皆興味深く聞いてくれ、
質問もしてくれる等、
盛り上がってくれてよかったです
「人間は食べたもので出来ている」
学んで得た知識を
少しずつお客様にもお伝えできればと
ファスティングや栄養学の事は、是非
私にお尋ねくださいませ。
第二弾は8月のミーティングで！
次回もとても面白い内容となっています
最後に、全員でランチ会の様子を
ジメジメした日が続きますね
「蝦夷梅雨」
ここ数年ある気がします
皆様体調崩さぬよう
お気をつけくださいませ。
短い夏を楽しみましょう
7月も多くのお客様のご来店、
心よりお待ち致しております
本日もお読み頂きありがとうございました
・アイスタイリスト
・ファスティングマイスター
・フードファスティングマイスター長沼
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