フレッシュ♡フレッシュ♡リコッタチーズ

水切りヨーグルトのホエイと牛乳を沸騰させないように温めて
レモン汁を入れてゆっくり混ぜて
キッチンペーパーなどで濾して冷やすだけ

フレッシュなチーズ♪
トマトと、パンと、スープに

更に濾して出たホエイはパンを焼くのに使います
しっとり優しいパンになります♪

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