万能辛味噌

家庭にある調味料を混ぜるだけ
簡単です

煮沸した清潔な容器に以下を入れて
しっかりしっかり混ぜるだけ

味噌、砂糖、ごま油、すりおろしショウガ、すりおろしニンニク、醤油又は醤油麹又は塩麹、粉唐辛子 各大さじ１
いりごま小さじ１

すぐに使えます
数日後は熟成されてまろやか

炒めてよし、ディップにするもよし、自在に無限に万能です(笑)

冷蔵庫で１週間位で使いきってください

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