焼きトマトと鶏のお蕎麦

イタリアントマトと塩で下味つけた一口サイズの鶏肉をオリーブオイルで焼く

焼きめが付いたら、すりおろしたニンニクとショウガ、酒とお湯とパウダータイプの魚だしを入れ鶏肉にしっかり火を入れる

味付けはポン酢、軽く沸騰させる

そばを茹でる

千切りきゅうり、市販のえのき梅

湯切りしたうどんにトマトと鶏肉、きゅうりを乗せて完成

うどん、そば、パスタ
何でも合います~\(^-^)/

今日はたまたま合った、お蕎麦で!




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