本日のお昼は、フライ 山下さんへ。
11時開店ですが、10時40分頃到着。先客2組。私は3番目でした。
事前に、注文を取りに来てくれました。
休日なので、小サイズのみです。
フライ（小） 食べていきます。
持ち帰りで フライ（小）、焼きそば（小）しょうが抜き を注文。
11時にお店が開き、10分程度でフライ（小）が来ました。
5分もしないうちに、食べ終わります。
熊谷でもフライのお店ありますが。ここは、鴻巣市（旧吹上町）。
もともと、行田市の足袋の女工さんがおやつに食べていたとか。
行田市には、いっぱいお店あるようですが、あまり行きません。
家でもたまに作ります。
小麦粉を薄めに水で溶いて、たまご、塩、ほんだし入れます。
そして、具材（ネギ、豚肉を小さく切って焼いたもの）を
入れて、フライパンで焼く。
ネギの代わりにキャベツでもOKです。
このお店のフライが一番好きすね。
お持ち帰りのフライと焼きそば。
今年の初めに、値上がりしました。（30円ほど。）
週末のお昼は、2日とも小麦粉系でした。
おしまい