先週、午前中に大崎出張があり。
帰り途中に 六厘舎 大崎店へ。
六厘舎といえば つけ麺なんですが、中華そばに。
あれ？。。。。。。。って感じでした。
どんぶりも黒色に替わっていて、魚粉もない。。。。
スープも、もっとドロドロしていたはずなのに。。。
麺は、つけ麺と同じ太くて歯ごたえある麺だったはずなのに。。
ちょっとがっかりでした。１０年前の六厘舎のイメージが強すぎかな。
やっぱり、店舗が増えちゃうとダメだな。
もともと、六厘舎は、大崎駅から少し離れた場所にありました。
当時は、カウンターだけで、１２席くらいのお店。
人気があったころは、平気で２時間待ちくらいの大行列。
近所からのクレームがあり、閉店してしまいました。その後、東京駅のラーメンストリートに出店してから、店舗拡大、系列店も増えました。
週末は、家から近い、福は内のラーメンを久しぶりに食べに行こか。
ここのラーメン、つけ麺を食べたとき、六厘舎に近いなぁと感じました。