年中無休とのことで。
今年最初の一杯は、ココのお店で。。。
元旦に朝ラー。
年末年始は、10:30からの営業開始とのこと。
混雑状況がわからないので、早めに到着。待ちは先着2名
中華そばを注文（食券を渡すときに、麺少な目でオーダー）。
先着の2名はつけ麺をオーダーしていたので、一番最初に中華そばが来ました。
このお店で、今年一番目に食すことになりました。
麺少な目でオーダーしたので、半味玉をサービスで。
太くて縮れている麺。
スープのどろどろ感もいい感じです。
途中から、味変で特製焙煎七味を投入。
山椒も入っていて、よいアクセントになります。
味噌ラーメンもそうですが、魚介系豚骨スープには胡椒でなく七味がベストマッチです。
魚介系豚骨は、当面こちらでお世話になりそうです。