近くまできたので、気になるお店に。
らーめん かねかつ さん。
自家製の手打ちめんとのことで。
11時開店で、11時20分頃到着でしたが、約40分程度待ち、店内へ。
手打ちわんたんめん にしました。
店内はカウンター５席のみ。
麺を揉んだり、ワンタンを包んだり、肉を切ったり等、観察しながら待ちました。
わんたんは、3個。ぷるぷる触感。
低温調理の豚チャーシューと、鶏チャーシュです。
麺は中太で縮れ麺。もちもち触感。
スープはチー油が入っていて、甘味あります。
スープもすべて飲み干し、完食です。
ご馳走様でした。