アラのアクアパッツァ

師匠が釣ったアラとカツオを交換した。

3日目の刺身はうまい。

アクアパッツァは激ウマ。

身の旨味がニンニクとカキの旨味が相乗効果で、ただハマグリか旬のアサリの旨味があれば最強かな？

アラはクエみたいに鍋にしたら旨そう。しかし、キロ4000円のようで。

明日の朝はここにパスタ入れてうまうま確定。

朝からパスタ笑