日本の夏 ８月

いよいよ８月

なにがいよいよなのかわかりませんが…


まずは、８月の定休日のお知らせです。
５日（火曜日）１２日（火曜日）１９日（火曜日）２４日（日曜日）２５日（月曜日）
と させていただきます。


この前
土用の丑の日

うなぎを食べました



セブンイレブンのウナギパン




誰かが 今年は冷夏みたいな予想してたけど、あっちぃですね

また

ぎおん祭

はいどうもー。

柏崎祭りのクライマックス 花火は観ましたか
凄かったでしょー 良かったでしょー。柏崎市民のほとんどの人が見たんではないでしょうか。視聴率どれくらいなんだろ
そんな中ワタクシは・・全く見てません １秒も見てません。
（どうでもいい情報ですね）





トマトが採れまくってます
何とかしないと

祭り

今晩は

いやー今日のランチは、前半ガッラガラでどうなるかと思いました

が


後半からチラチラお客様が来てくれて 何とか予定のランチの数が出てホッとしました
毎日の事ですが、水商売は博打ですな。

さ て 柏崎は、お祭りで盛り上がってきました
そんな中 エボリエは、明日、明後日と連休 定休日です。お間違えないようお気をつけ下さい。
連休だからイベントに参加する雰囲気ですが…
全く無関係です。

地道に仕込みに明け暮れます

それでは

夏です

本日定休日のエボリエです。

今週も何とか終わりました

先日夜のパーティー利用は、おめでたい会食でした。いつもどうり気合いを入れて頑張りました
特にピュアホワイト（白いとうもろこし）のスープの反応が良くて 嬉しかったです。


画像は、テルエルポークと鴨肉のポアレ フォアグラマスタードソースでしたー。

いよいよ夏 いや もう夏

夏は苦手なんです 海の鯨波で育ったのに あっ海は好きですよ

盛り上がる夏の柏崎と裏腹におとなしくなる僕…



体調管理に気を付けましょう。

７月です。

いかがお過ごしでしょうか。
エボリエでございます。

さてさて なんとな～く６月も終わりそうです


そんな訳で、恒例の７月の定休日のお知らせです。
１日（火曜日）８日（火曜日）１５日（火曜日）２０日（日曜日）２１日（月曜日）２９日（火曜日）
です。
７月はエボリエ基本の定休日になります。

個人的に苦手なシーズンになってきました

人手不足も重なり 気合いで乗り越えれるか不安です。

がんばっちゃおうと思っていますが



それでは