秋めいてきました!




なんか今年は夏が終わるのが早いような??



まぁ

そんな中  只今自家ビーツが絶賛取れ過ぎです



シシトウとかオクラも凄いです!


しかし お客様が来なすぎて使いきれません爆笑

それは自分のせいかショボーン


まず簡単にカットしてスープに入れる事にしました。ビーツって凄く身体に良いんですよドキドキ



ビーツを切ってると手が真っ赤になるんです。
そんで 近くに誰かいると ヤバ!手切っちゃた!とか毎回言っちゃうんですけど 定番のネタすぎて最近は相手にされなくなってきました😭
本当に血まみれになった時誰も相手にしてくれないかもびっくり


冗談は程々にですね!(なんのこっちゃ)





お疲れ様です。


エボリエの夜は、おすすめですとか言ってましたが



新潟県が新型コロナの特別警報を発令しまして、柏崎市も飲食店が営業時間短縮要請されました。


営業時間は、8時まで、お酒の提供は7時までという事で   あまりおすすめではなくなりました。

お酒はともかく  営業時間が短くなりましたのでちょっと厳しいかなと思います。


それでもエボリエで食事したい!嬉しいお客様は、是非相談お待ちしております。


が



これで少しでもコロナ関係の状況がよくなればと思っています。


なんか今飲食店をやっている自分は、持ってないなーとか間違ってたかなーなんて思っちゃう程  厳しい環境になってきました。



個人的にできる事は限られていますが、早くコロナ禍が落ち着いてほしいです。


愚痴ばかり言っても始まりませんが

何気に店的には過去1危機ですね。




改めまして、9月3日〜9月16日まで夜の営業は8時までとなります。



勿論ランチ営業はやっていますので宜しくお願いいたします!


お疲れ様でございます。






9月の定休日のお知らせです。


4日(土曜日) 10日(金曜日) 15日(水曜日) 16日(木曜日) 21日(火曜日) 25日(土曜日) 30日(木曜日)

です。


よろしくお願いいたします!


どうもーどもども!



エボリエの夜の営業は、完全貸し切りのスタイルの為


ご家族様等に好評です。



とはいえ


全然予約は入らないですが😭



そんな滅多に入らない夜の予約ですが  この前に  そして今日!ご利用いただいております。ありがとうございますおねがいおねがい


でも そうゆう時に限ってお客様が来るんです

 (フリーのお客様)


いっつもヒマなのに


不思議?    



最近また暑くなってきました







ので

キャラメルソルベにマンゴーピュレを配合して

特製キャラメルマンゴーソルベを作りました✌




ランチミニスイーツにて!

最近涼しくて個人的には嬉しいです。でもメリットだけではないですから、諸手を挙げて喜んではいけないと思います。




明日8月17日火曜日 急で申し訳ありませんが、スタッフ不足により  予約頂いてるお客様のみ営業とします。


つまりは  臨時休業です。



まだ予約を受け付けておりますので

宜しければ是非!