いやー

一気に同時にお客様来ると  料理出すの時間かかりました


申し訳ございません。


お待ち下さってありがとうございます!




さて

3月の定休日のお知らせです。

4日(土曜日) 5日(日曜日) 8日(水曜日) 12日(日曜日) 17日(金曜日) 24日(金曜日) 25日(土曜日) 26日(日曜日) 31日(金曜日)

です。  24日は貸し切り営業の為 定休日扱いにしました。



宜しくお願い致します

春の足音が





まだ早いか!





でも今日の青空は気持ち良かったです。


そんな中   エボリエでは嬉しいニュースが



新しいスタッフさんが来ましたー!👏



いやー長かったわ  来てくれてありがとう!


少しづつですが接客  厨房と入りますので

お客様! 勿論ミスや不手際はダメですが、どうか温かい目で見守ってほしいです。


と 

よくある定型文を勝手に言ってみましたが




改めまして

宜しくお願い致します!

雪がアピールしてますね



やだ やだ



エボリエの料理はヘルシーだね!

なんて

たまに言われます。



?

ヘルシーって何だっけ?

ネットで調べてみましたら 健康的なありさま

みたいなかんじでした



確かに野菜を沢山使っているから健康的ではあるかな?


あと あっ!そうえいばと思った事が


エボリエのフライ系は パネソテーと表記してありますが 油で揚げずに、フライパンでカリッと焼いています。なので油で揚げるよりヘルシーかもしれません


最近出していた カニクリームコロッケ&小エビのパネソテーもそうでした



今日は そんな小ネタでしたパー

つづき












 

ってゆう感じ

おそらく今年も同じようなスタイルでやると思いますので 予約のお知らせがスタートしましたら
争奪戦 (笑 に参加してくださいませ


あと
もしかしてだけど    もしかしてだけど

クリスマスオードブル的なのもやるかもしれません
そうなったら  またひとつ  宜しくお願い致します!


以上
新潟県では  多分1番早い2023年 年末オードブルのお知らせでした イエ~イチョキ

皆様!


今年も残すところ  あと約327日です。



今年こそ  エボリエのオードブルはいかがですか?



って  冗談半分ですが     半分は本気です!




2022年末のオードブルを購入のお客様

遅ればせながら   ありがとうございました!



年末に死物狂いで撮った写真があったので

ブログに書こうと思っていましたが ダラダラと時間が過ぎてしまいましたてへぺろ




んなわけで   オードブルの一部をダイジェストで


















つづく