お疲れ様です。

本当に10日にオープン出来るのでしょうか?


ははガーン



勿論 頑張りってますよ。



それで・新店舗の場所ですが、
鯨波乙540ー5です。
カフェルームエボリエより、上越方面に 徒歩約40秒くらいの場所です。
ガキ大将、 けやきの里と、オーシャンフィッシュ(寿司屋)の間にあります。
国道8号線沿いです。

茶色と白のびんぼっちゃまガーン(あっ間違えた)モノトーン風の建物です。
見た目、高さがありそうですが、店内はそうでもない建物です。
まだまだ店内のレイアウトや、インテリアも中途半端!?な建物です。
バタバタして、料理が出来るのが凄く遅いお店の建物です。

心配で不安で、ビクビクしながら、オープンを迎えるスタッフがいる建物です

まだまだ未熟で新米で、これから鯨波、柏崎のピースの一つになれるように頑張る建物です。

チコちゃんと出会った建物ですにゃー










カフェルームエボリエから応援してくれたお客様、関係者様、工事関係者様。
又これから足を運んで下さるお客様。

皆様のお蔭で出来上がった愛と平和と希望の建物です。
おはようございます。

エボリエの営業時間について お知らせです。

ランチナイフとフォーク
11時オープン
2時30分ラストオーダー
3時クローズ


ディナービール
17時30分オープン
21時ラストオーダー
21時30分クローズ
※8月はディナー営業はしません。


定休日
第1、2、4、火曜日
第3 日曜、月曜(連休) ※8月は、不定休とさせていただきます。


ご不明の点は、お聞き下さい。




ヒヨコ窓側が特に 車の音が気になるかもしれませんガーン
(現在調査中)
可能な限り、改善しようと考えていますが・場合により、しばらくはこのままになるかもしれませんしょぼん

(壁薄いのかな?そこは、ケチってないんですけど)
僕の思い過ごしなら良いんですが・ あー心配だガーン
エボリエのきまぐれブログ-130805_092035.jpg
夜のスタッフを全開で募集中です。


5時30分~10時の間です。

時間、時給、仕事内容等 気軽に問い合わせ下さい。
ちなみ8月は、ディナー営業はしません。(出来ませんしょぼん

一刻も早くディナー営業出来るように、スタッフが来るのを祈ってます。


そして

ちょっと店名が変わります!?



いや ちょっとだけあせる


caferoom EVORIE(エボリエ)ーーーー→洋食堂
EVORIE(エボリエ)です。

TEL&FAX
0257ー41ー6130
※お電話は、まだオープンするまで 中々出られない(不在)可能性有


以上
洋食堂EVORIEでしたパー
さすがに夏晴れ
暑いですね。



エボリエの店内が進まんなぁーショック!


ちょっと塗装部分が遅れそうで、10日大丈夫かなー?
ギリギリっぽいかな?

現状 本当にオープン出来るの!?って感じです。


あと 皆様。
しばらくは、バタバタすると思うので
料理が出来るまでは、時間がかかります!

今までもでしたが・・基本的に、うちの料理は時間が掛かるのですが(提供時間と美味しさのバランスの境界線にこだわっています)
更に! 時間がかかる可能性がありますショック!

スタッフ一同頑張りますが、まだ勝手が分からない所もありましてガーン


お客様に迷惑かけるかもしれませんが、可愛がってくれますか?べーっだ!
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お元気ですか?

エボリエは、まだオープン出来ませんショック!
しかし
毎度の事ですが、少しずつ進んでいます。

商品、仕事、予定、工事がスパイラルになっていて、いましばらくの予定です。

思い切って啖呵を切ると、8月10日オープンを目安に頑張りますビックリマーク


すいませんが、超プレオープンと言う事で、

メニューも限定でスタートしますガーン

8月は、ランチだけでやる予定です。

9月、10月・・ランチ、ディナー共にパワーアップしていく予定です。

まだまだ生まれたてなもので、未熟ですが

改めて応援宜しくお願いしますチョキ

カフェルームエボリエより、のびしろはたっぷりあります。

期待して下さいにひひ


ただ・・
上記にもあるように、しばらくは ヨチヨチ状態が予想されます(赤ちゃん)

料理が出来るのも時間がかかります(断言ビックリマークガーン

とっても心配で不安ですが、愛情をモットーに頑張ります。



また徐々にお店の事をお知らせしていく予定です。

まだ店内は、ガチャガチャで不安一色でぇ長音記号2す。


[工事中の店内より]
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