収穫～～～

今日は雨です。

ほうれん草はとうとう収穫になりました。

ホント今年の生長は早いですね～
収穫後はミニ大根の種を蒔きました。
もう発芽しています。

ミツバもわんさか茂ってきたので
根からは収穫せずに葉茎だけ切りとって
収穫しました。

ホウレン草はシュウ酸が多いので
必ず茹でてから食べます。
30秒ほど茹でてお浸しで食べるもよし、
マーガリン使ってさっと炒めてもよし。

ミツバはさっと茹でて
霜降りにした鶏ささみと山葵醤油で和えて
食べると美味ですよ！