自分でむく!
…と、こんな感じで
すんごくカワイイ、ヤングコーン。
さくっとゆがいて
お塩で頂き☆
楽しい野菜ライフは、
まだまだ続きます。
宅配お野菜、
面倒くさがりな自分としては
ありがた過ぎるシステムです。
みずみずしく美しいグリーンの有機ピーマンが、
お野菜の宅配で3個届きました。
いつもは
サブウェイのサンドでしかお目にかからないピーマン ・・・
生でかじりつつ
残りをアンチョビガーリック&たかのつめ炒めにしてみたところ
とっても味が濃くて、何とも美味でした。
(昔、イタリアンのキッチンの方に教えて頂いて以来
私の数少ない調理法の基本の1つ)
お野菜も、作り手の愛情によって
本当に味が違うものだなあ・・・と感じます。
良い、悪いではなくて
「大量生産で安価なもの」も必要だし
「少量生産・手作りなお野菜 安くはない」というものも
必要とされているもの・・・
それぞれの方法で
野菜を育てていらっしゃる農家の皆さん。
こんな気象でとっても大変だと思いますが
美味しいお野菜、楽しみにしています。
今日はこれから、研修です。
「司会者になりたい!」という、強い気持ちをもって
EVOLUの門をたたいてくれて
オーディションを経て
スクール生になった
Aちゃん。
まだまだ、一緒に種まきしたばかりって感じの段階ですが
今日も一緒に、水をやったり
雑草を抜いたり
肥料をあげたり、
したいと思います。




