どうも、えびです
最近もつ鍋が食べたい…と思っていたのですが
週末スーパーへ買い物に行ったら
「これでもつ鍋作ってね」と言わんばかりに
ホルモンがたくさん並んでいるのを発見。
もつ鍋＝外食のイメージですが
おうちもつ鍋に挑戦してみました。
(作ったのはパパ)
左側のぷるぷるはもつじゃなくって餃子です。
どんちゃん水餃子ブームなんです。
でも、鷹の爪入れすぎてスープ辛くなっちゃって
今回は1口食べてごちそうさまでした
鍋つゆ使ってないけどお店みたいな味だった！
お野菜たっぷり食べることが出来て大満足！
が、改善の余地あり。
ごぼう入れなかったから次はごぼうを入れるらしい。
もつがお店で食べるみたいに
ぷるぷるちゅるんって感じではなく
下茹でしてさらに土鍋で野菜と一緒に煮込んだから
煮えすぎちゃった感じだった。
〆はもちろんちゃんぽん麺
家でもつ鍋にチャレンジしたことで
お店でもつ鍋食べたい欲がさらにアップしたので
今月か来月に行ってみようかな。
最近ガストでも食べられるって話題ですよね
焼肉のホルモンは食べないけど
もつ鍋は大好きです
もつ鍋屋さん、デートでよく行ってたなあ…
(遠い昔の思い出)