いろんな事がありすぎて、春。って感じの1カ月。
ブログにも日常を残せず…
余裕がなくなると私の場合、献立がめちゃくちゃになります
家族に印象に残った4月の献立を聞いてみました。
・麻婆豆腐といなり寿司
・チャーハンと麻婆豆腐春雨
・ささみカツに蒸し鶏のサラダ
・翌日もささみカツ
・パスタにスパゲッティサラダ
麻婆！鶏！鶏！麺！めーん！
4月忙しいなぁと思って土日に「作り置き」に手を出したんですよね…
揚げるだけ！とか何かに応用しようと思って鶏肉を蒸したり…麻婆の肉だねを作ったり…
しかし！仕事から帰って作り置きに合う料理を作る気力がなく、お惣菜を買ったり、冷蔵庫にあるもので色々してたらこんなことに…
作り置きから足を洗うしかない…
上手に作り置きを使えない…
そんな4月でした。
少し仕事も落ち着いたのでまたヒヨコの受験や、若様の様子を綴っていこうと思います。
英語の学習も！
明日は4月の最終日営業日なのに
やっと部署のキックオフミーティング。
ミーティング後にひっさびさに会食です。
長らく「宴席は控えましょう」だったので、
嬉しいなぁ〜