冷凍していたバナナがあったので
ケーキを作る気分でもなく
てっとり早くパンを作ってみた。
バナナと相性がいいのはチョコレート。
ミックスコールに板チョコをバリバリ割り入れてみた。
そして数時間後。
バナナの匂いがキッチンを覆い尽くす。
部屋が甘い・・・
なんで焦げたんだろう・・・・糖分か？
冷ましてから、パンケースにセットして切ってみる。
チョコがマーブルにならず無念。
食感は、すっごいモチモチ！驚いた。
バナナパンはモチモチになるのね。不思議。
食べてみるとバナナ感はそんなに主張していなくて、美味しい。
たぶんリピートするかも。
材料（1斤）
強力粉 250g （ゴールデンヨット）
三温糖 30g
塩 3g
バター 30g
バナナ 2本 （つぶしながら入れる）
豆乳 バナナ2本と合わせて210g （レンジで30秒温める）
ドライイースト 3g
板チョコ 1枚 （マス目より大きいくらいに割ってミックスコールで投入）
早焼き。焼き色薄い。