接客において、『何が正しいか?』は一番むずかしい質問かもしれない。
例えば、自分が担当しているエリア以外のお客様に呼ばれたとした時…
①すかさず行く。
②担当じゃないから行かない。
③シカトする。
この三択から選びなさいと言われたら、おそらく①か②で別れると思います。
でも正解はどちらとも言えないんです。(③は無いかな?笑)
担当エリアじゃないから、と言っても、もし自分の担当エリアにお客様が一人もいなかったら行くべきだしね!
考えればどんどん難しくなることだけど、『お客様に迷惑をかけない』って言うのを掲げて接客することが正解に一番近いのかなぁと思います。。。
ちなみに、昨日行った某魚料理店の接客は完全に『被害者意識』に値する店でした( ̄0 ̄)
例えば、自分が担当しているエリア以外のお客様に呼ばれたとした時…
①すかさず行く。
②担当じゃないから行かない。
③シカトする。
この三択から選びなさいと言われたら、おそらく①か②で別れると思います。
でも正解はどちらとも言えないんです。(③は無いかな?笑)
担当エリアじゃないから、と言っても、もし自分の担当エリアにお客様が一人もいなかったら行くべきだしね!
考えればどんどん難しくなることだけど、『お客様に迷惑をかけない』って言うのを掲げて接客することが正解に一番近いのかなぁと思います。。。
ちなみに、昨日行った某魚料理店の接客は完全に『被害者意識』に値する店でした( ̄0 ̄)



