ボーンブロスを使ったお料理をたくさん作っています。
新メニューもつぎつぎに思い付き、試作して レシピをまとめているんですよ。
早くみなさんにお披露目したいなぁ。
こんにちは！「ボーンブロス料理研究家」の栄美です♪
自然な環境で安全な牧草だけを食べ、のびのびと育った牛骨を使ったボーンブロス。
そのスープを使った「おいしくて体に優しいしかも美しさにつながる料理」を研究しています。
そんなオリジナル料理のレシピをご紹介するとともに
私の興味あることをテーマにした日常をいろんな視点でお伝えしています。
自然な環境で安全な牧草だけを食べ、のびのびと育った牛骨を使ったボーンブロス。
そのスープを使った「おいしくて体に優しいしかも美しさにつながる料理」を研究しています。
そんなオリジナル料理のレシピをご紹介するとともに
私の興味あることをテーマにした日常をいろんな視点でお伝えしています。