

今回は石垣島・波照間島で堪能した料理や珍味(?)も紹介~


前菜にはいつもこれ、ウミブドウ。
プチプチがとてもうまい

乾燥にとても弱く内地お目にかかることはないのでは。
それから、毎晩刺身を食べておりました、ダイビングで見るようなカラフルな魚も刺身になります


私もどれがどれなのかちょいと忘れましたが写真の盛り合わせは;
イシガキダイ、イラブチャー(ブダイ)、アジ、タカセ貝、シャコ貝、タコ、マグロ、コブシメ、ミーバイ(ハタ)、マカジキ、フエダイ。
これがどれもまた身が締まっていてぷりぷり美味しいのです


こちらは都会の沖縄料理レストランでも定番、グルクン(タカサゴ)のから揚げ~


こちらは白身が美味

ハコフグのから揚げ。

こちらも同じく白身が美味、アバサー(ハリセンボン)のから揚げ


そしてこれはなんだと思いますか

ウナギではありません・・・

これは珍味
野蛮
ハブのから揚げ食べちゃいました~

さらにハブのスープも頂いたのですがヘビが苦手な読者もおられると思うのでこれ以上ヘビの写真はやめておきましょう。

石垣島といえば石垣牛。
1枚4000円はしますが、味はとてもジューシーで格別です


おススメです


こちらも珍味

ゾウリエビの塩焼き。

中は白身でとってもジューシー、めちゃうまです

今回の旅行でますます海鮮料理が好きになりました。
また来年も行くぞ、沖縄


マンホールもなんでも最南端アピールしているの波照間島も


最後までこんな旅行記ですが、見て頂きありがとうございます

またよろしくお願いいたします。
今日も1日ふぁいてぃん













































































