こんにちは！
またまたお土産シリーズ香川県編！
小豆島の名産品であるオリーブ🫒を使った素麺です！
その名もズバリ「オリーブ素麺」！
珍しい！
ひと目見て、なんだかほっとするお色目でございます！
白じゃなくて、うっすら若草色。
目に優しい感じが伝わりますね
。
つるんとしていて、なのに手仕事の温もりがある感じ
。
オリーブ素麺は私の住む街では見かけない素麺だけにもうこれだけで、なんだか特別感があって、なんだか「今日は自分を甘やかしてもいい日」って思えてきました。
笑
茹で上がった麺をしっかり水で締めて、
器に盛って、いざ実食！
写真は1束ぶんです。
するする入るんだけど、ちゃんと噛むとほんの〜〜〜〜〜りオリーブ🫒。
クセがないのに、印象に残る不思議な存在感。