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パトリシアのブログ

わんぱくで、食いしんぼうな2人の息子がいます!お菓子作りが趣味だったのに、親子で卵アレルギー持ちになってしまい…(涙)人生いろいろだな〜と思う今日この頃。

ほんのりショコラの苺ケーキ♡

この時期の苺ってほんとにいいお値段しますよね(;д;)なのに、なのに…たまになんだろうけどあまり味のよくない苺もあるんです。
それで仕事に使えなかった苺を1パック、パパに貰ったので…。

ホールケーキに贅沢に使っちゃうことにしましたヽ(´▽`)/生クリームに砂糖少なめで、バンホーテンのチョコソースを大さじ2ほど混ぜてほんのりショコラ風味のクリームに。
サンドしてるクリームは白。
中にも上にも苺を沢山使いました☆

スポンジ生地はしゃなママさんのレシピをお借りしてつくりました(^ ^)ほんとにふわんふわん♡食べやすい生地でこんなに大きいのに1人2切れ食べちゃうくらいでしたσ^_^;
コツも分かりやすくて親切で…ありがとうございます(●´ー`●)

デコについては…恥ずかしい限り。
ホールケーキのデコレーション、中学生以来ぶりくらいでしょうか⁈とにかく早く食べたい息子達のために、夕食後に10分もかけずにダダーッと!笑
作るのはなかなか手間なのに、食べるの一瞬|ω・`o)ノ"嬉しいような儚いような…。
でも久しぶりのケーキ、満足でした(^ ^)