関西人にとってのソウルフードといえば
何といっても粉もん☆
名古屋大好き、名古屋っ子の私にとっては
未知の領域もまだまだ・・・
と言う事で、生まれて初めての
いか焼き↓
もちもちと、歯ごたえがあっていい感じ
ここにソースを塗っていただきました
それにしても、すごい量・・・
美味しいけど、圧倒される名古屋っ子・・・
そして、明石焼き
こちらは、そのまま・・・ではなくてソースをつけてから
おだしの中へポチョンと
最終的におだしがソースと混ざり合って何とも言えない味になります
周りの老若男女みんなこちらをオーダーしていました
ソウルフードって各地にあるんだな～～
もち麦の里なるところへ
立派な建物
その名の通り麦の一種で
少し色がこゆい感じの麦があたり一面に
ミステリーサークルを作りたいくらいに麦の穂がたっている
建物の中ではもち麦をつかったうどん、せんべい、その他諸々
極めつけはこれ↓
その名ももち麦ソフト
ちなみに、左は食品サンプル
お店のおばさまが写真を撮ろうとしたら
「こっちを撮って」とすかさず差し出してきた
いえいえ、サンプルをとっても仕方がありませんし・・
でも、おばさまの意向も無にしないために２つ並べてカシャ♪
お味は意外とさっぱりで美味しくいただけました
暑い日にぴったりの自然な甘み♪
外にいたサッカー少年（推定１４歳）が美味しそうに食べていた姿に納得☆
まだまだまだ続く・・５月
世界的にも有名なkikkomanの工場へ
ごく少数のために丁寧に工場見学をしてくださいましたの
とっても、素敵な会社です
明石屋さんま（のパネル）と一緒に写真を撮ったり
写真撮影不可のところがあったけど、それでもいろいろ写真はとった
でも、案外人が写り過ぎていたので
アップできない・・・
これは醤油を仕込んでいた大きな大きな樽
醤油の工場ってことで
敷地内のそれぞれの場所でいろいろないい香りがして
お腹がすく事間違えなし☆
欲を言えば、私の大好きな酵母さんが大活躍の場面をもう少し見せてくれてた
もっとテンションがあがったのにな～～
まだまだ続く５月のこと
こちらはＣＭソング
♪さわ～のぉつぅるぅ～～～♪
でおなじみの
沢の鶴
お酒の作り方や道具などが展示してあって面白いです
もちろん、試飲も致しました♪
ただ、シーズンではもちろんないので
今度は仕込みが見られる時期に行きたいな♪
まだまだ５月のおはなし
おいしい肉まんがあるということで・・↓こちらへ
こんな感じのかわいらしい肉まん☆
だけど・・・・
実は私・・・あまり得意でないんですの、これ・・・
基本的にかぶりつくものは苦手なんです
と言う事で一口だけもらって、満足
後はこちら↓
そう、私の大好きな実演をじーっと見て楽しんで大満足
ギャラリーがいるとつくている人も若干意識するようで
何となくその変化も何となく面白い♪
