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好きな炭酸飲料
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まだ続く誕生日ネタ
今回のお誕生日で一番嬉しかったお食事がここ
trattoria Sogno さん
この写真では分かりにくいけど
小さくて暖かみのある、かわいらしいお店
場所も、えっ、こんな所に?って感じの所にある
そう、そしてブログネタの一番好きな炭酸飲料は???
の答えがこれ!
やっぱり泡、スパークリングワイン☆
この泡は本当に魔法です♪
今回はちょっぴり甘めさん
アルコールを頼んだ席にこの↓落花生のおつまみ「ジーマミーのきび蜜がらめ」
を出しているそう
ご夫婦2人だけのお店で、なかなか手が回らなかったりすることもあるので
その間これを食べてて~~って感じみたい
見た感じ沖縄の「ちょっちゅね~」みたいな感じかなって思って、食べたらびっくり!
きび蜜の優しい甘さにブラックペッパーが結構入っていたので
ピリリとしまって香りも良いし、もう止まらない・・・
まずはカナッペ
トマトがすごくおいしくって
トマト好き☆な私には嬉しい小皿♪
前菜の盛り合わせ
下からホウボウのカルパッチョ、(右回りに)ムール貝のサフランリゾット詰め
モッツァレラチーズと野菜の温サラダ、沖縄産のトウモロコシのパンナコッタ
自家製スモークハム
5種ともそれぞれ特徴があって、どれもおいしい♪
沖縄にこだわっていらっしゃるみたいで
特にパンナコッタが濃厚でお気に入り☆
沖縄産トウモロコシのポタージュ
えっ、この時期トウモロコシ?って思ったけど
沖縄ではもう旬なんですって
あっさり系なポタージュさんです
自家製パンは熱々で中はふんわりさん
パスタが小女子と沖縄春野菜のビアンコ
トウモロコシが甘くて小女子の塩分とぴったり
ちなみに、緑の葉は島菜って言うらしい
色も春らしいし、見た目もかわゆいです
沖縄(南国)らしく、パッションフルーツのワイン
お魚はキンキのソテーにグリーンのソースがやっぱり春らしい
皮も香ばしくて美味しい♪
そして、お肉は・・沖縄豚の自家製ベーコン、ポトフ風
手前のお肉がかなりリッチです
でも、ポトフだったのでお野菜もあり、あっさりしていて美味しい♪
デザートは右にある中がチョコのオレンジのムースを切る前に
ろうそくをさしてお祝いしていただきました
写真を撮ってもらったり
プチプレゼントをいただいたり♪
ろうそくの立ったケーキだけの写真を撮り忘れてしまって・・
前にも書いたけど、ご夫婦二人でされていて本当にかわいらしいお店
明るい奥様の接客も暖かみがあって素敵☆
まだ出来てから3年という事で、これからもずっとお世話になりたいお店の一つです