途中、立ち寄った公園でしっかり光合成もしてきました。

しかしさすがはG.W!
沢山の家族連れで賑わってました。
その後は久しぶりに“おうちde居酒屋”。
まずは“枝豆のペペロンチーノ”。

作り方は凄く簡単!
①冷食の枝豆を茹で、ザルに上げ塩を振る。
②フライパンに少し多めのオリーブオイルをひき、ニンニクのみじん切りと鷹の爪を炒める。
③香りが出たら先程の枝豆をフライパンにドン!
④軽く絡ませたら、はい、出来上がり。
ポイントは枝豆の両端を切っておくこと。
これで味が中まで染み込みます。
続いて“鰹のタタキ~自家製ポン酢de~”。

①ニンニクと生姜と大葉をみじん切り。
②市販の鰹のタタキの上に振り掛け自家製ポン酢をかけたら、はい、出来上がり。
自家製ポン酢はダシ1:醤油1:酢:1/2。
鰹は今が旬ですから是非どうぞ。
続いて“さざえde壷焼き”。

これも超簡単!
グリルで焼いて沸騰したらタレをかけ再び沸騰したら、はい、出来上がり。
タレは醤油1:お酒1:みりん:1。
サザエも今が旬なので美味しかったですよ!
ちなみにTVをつけたら偶然にもサザエさんがあってました(笑)
なんだかグルメブロガーな内容になってしまったけど、たまにはいいかな!?
そんな僕のプチG.Wでした。
皆さんは引き続き良いG.Wを。











