読者の皆様初めましてッ！
この度、栃木県の様々なグルメをブログという形で紹介して行こうと思います！
改めてこの場をお借りして自己紹介させて頂ければと存じます。
まず、先に申し上げておきますと、わたくし
栃木県出身ではありません。(ｴｯ
…生まれも育ちも、一応東京になります
今の勤め先が、転勤族・社畜目・社会人科に属する為、紆余曲折あり今に至ります。
ちなみに今年で県民になって丸3年。
……まぁ、職業柄普段から外回りを主体とする技術営業なので、当然お昼は
ほぼ外食産業なのです…(食費ﾔｳﾞｧｲ
と、ざっくりと経緯(？)は説明したので今回の本題…
宇都宮餃子
「正嗣(まさし)]さんについてお話しして行こうと思います。
ここで申し上げておきますと、わたくしは現在、転勤地として栃木県宇都宮市に在住しております。
宇都宮といえば〜
餃子！
そうですね、かなり有名だと思います。
私も転勤する時宇都宮と聞いて…
「あん？餃子か？」って一番最初に思いました（笑）
ひとつ豆知識ですが、日本一の宇都宮の餃子は単純に「外食での消費量」が1位という事ではなく、スーパーやお店で「買って来て食べる事を含めた総消費量」が1位だってご存知でしたか？？
なので宇都宮の人々は、店でも家でも餃子食べるので本当にこよなく愛しているんです。(個人的見解
当然、市内にも様々な餃子を販売しているお店があり、どの店舗も日々凌ぎを削っているのですが、
私が宇都宮に来て本当に感動したのがこの
正嗣の餃子なのです！！
写真右は水餃子1人、左は焼餃子2人。
これセットで750円！
通常の餃子と比べると、少し小ぶりで野菜は多めの餡になっています。
ただ、これがとにかくウマいんです！
野菜多めなのに、ひとたび噛じると中はジューシー！
ウマ汁エキスがお口の中で広がります…
それから！
実は水餃子も焼餃子も、同じ餃子が元になっているハズなのですが……
味がぜんぜん違うんですっ！
これは是非とも皆様にも食べて欲しい……！！
……あ、一応わたくしの食べ方とタレの黄金比がありまして〜
焼餃子タレ→醤油3:酢2:特製辣油1
水餃子本体→醤油2周し、酢1周し、辣油少量
疲れてたり、お酢好きの方は醤油の対比を同等かそれ以上が良いかと思います！
尚、正嗣の辣油はかなり辛いので苦手な方は調整必須（笑）
あとあと、餃子といえばご飯の方もイきたくなる所であります！！
…が、実は正嗣さんは餃子専門店の為、
基本的にライスはありません！
あと、ビールも！(苦笑
ただ、ライスが無くても案外、焼餃子2人前と水餃子1人前でお腹いっぱいになりますよ
ライスが無いといっても、あくまでも「基本的に」なので、お店によってはライスが頼める所もありますので下記にまとめてみました！
・宮島町本店様:ライス無し、JR宇都宮駅と東武宇都宮駅の中間に位置しており、アクセスは○。但し休日は大体ゲキ混みの為あまりおすすめしません…
・簗瀬店様:テイクアウト専門店の為店舗では頂けません。ホテルやお友達のおうち、電車や車でテロってください
・雀宮店様:上におなじくテイクアウト専門店。
・駒生店様:ライスあり！駐車場もあり、宇都宮ICからも比較的近めなので車で来た時はおすすめかも
(但し休日は特にお昼の時間帯が混みます
(但し休日は特にお昼の時間帯が混みます
駒生店様の餃子ライス！おしんこ付
・鶴田店様:同上でライスあり！駐車場は比較的少なめ。
・氏家店様:宇都宮市外であるさくら市内の店舗。ライスは無いが、大将や女将さんが個性的で、個人的にもここのが一番ウマい(ちなみに餃子は一括工場生産なので味は変わらないはずなのだが……。
(ちなみに餃子は一括工場生産なので味は変わらないはずなのだが……。他にもまだ店舗はありますが現在調査中です…！
メニューにはお土産として焼餃子の他に冷凍餃子もあるのでお家で焼いて食べる事も出来ます。
焼き方のハウツーも説明書きがあるので大丈夫！(たぶん
という事で是非っ！
宇都宮にお越しの際は一度は正嗣の餃子をご賞味あれ〜！！
ではでは〜