ガパオうどん

子供の保育園で配られる

雑誌みたいなのにいろんなレシピが

載っていて、中身は覚えてないですが

カレー味のそぼろをうどんにのせたものが

でていました。

それで雰囲気を掴んで

盛り付けに卵をこうのせるんだ〜

美味しいそう

と思って買い物に行ったらガパオの

簡単に作れるものが目に入って、

あーこれで簡単に作ろうと思って買いました。

そして、いっぱい頂いたゴーヤを

また使ってみようと思いました。

じゃ〜〜ん

仕上がりです

材料

・上のガパオライスレトルト

・トマト🍅

・カレー塩

・ピーマン

・小ねぎ

・ゴーヤ

・ジャガイモ

・さつま芋

・卵

・サニーレタス (飾り)

・うどん

さつま芋が安売りでいっぱいあったので

サラダに使おう🥗と思ってかいました。

卵🥚、さつま芋、ジャガイモ🥔をゆでて、

ゴーヤ、ネギ、ピーマンを塩コショウ、カレー塩

、ごま油をちょびっと味付け、炒めようの油はアマニ油で炒めました。

次にレトルトをいれて少し炒めて、最後に火を消して、切ったトマト🍅をいれました。

盛り付けは、サニーレタス、うどん、具の前に

ちっちゃい四角に切ったジャガイモとさつま芋を

4個づつばらばらにのせて、

具のをのせて、卵を最後にのせました。

まだまだゴーヤがあるので、

また何か考えて作りたいと思います

ではでは🖐🏼