早く観光地やら名所をかけ...と言われそうだけれど、大好きな食べることに関する記事から。
を、上記の記事で紹介しています。
スロベニア料理は、脂・塩加減控えめ、食材新鮮、スィーツもあ甘すぎず好みでした。
いつもスペインを旅行すると3日目ぐらいに和食が食べたくなるのに、2週間ずっと外食でも全然平気だった私。
これってかなりすごい事です。
スロベニアのビーフスープ、きのこスープ、パプリーシュカは絶対にマスターしたい...
私の個人的ヨーロッパメシランキングは、
1位イタリア
2位フランス（フレンチも美味しいけれど、スィーツ・パン・エスニック料理最高）
3位ポルトガルとまぁスペインも入れて同位
でしたが、3位はポルトガルとスロベニア同位です。
スペイン人が聞いたら怒りそう。
げんに、スペイン料理よりスロベニア料理の方が好きと言ったら何でも個人的にとらえる義母は若干気分を害したそうです（まぁ義母は料理上手じゃないし怒らなくても...）
スロベニア旅行から帰ってきて約4週間、まだまだスロベニア大好きと熱に浮かされております。
が、その熱量とはうらはらにブログの筆が進まない。
盛りだくさんすぎる＆2週間という長い旅行の記録って大変ですね。
取り敢えず第二弾として、
を書きました。
観光地や自然、レストランなどは別途少しずつ記事に指定行きます！
めちゃくちゃ楽しかったスロベニア。
美味しいものが沢山で和食が食べたくならなかったスロベニア。
年末は日本に毎年帰国するので、家族・友人用にもういいアイディアがありません。
なので、スロベニアで日本に持っていくためのお土産も購入しました。
車で宿から20分でいけたイタリアの街トリエステで購入したものや、ドイツのドラッグストアで買った物や、どこのスーパーにもあったけれど、クロアチアのものだった...なんてお土産もあります。
詳しくは➡ご覧下さい。
スロベニアで買った美味しい＆可愛いお土産たち
ヨーロッパでメルカリのように利用されている「Vinted」。
定期的に断捨離をしているので、知り合いにNew Balanceのほぼ新品スニーカーを無料で譲ったら
「Vinted」で売ればいいのに！！！ と言われました。
「Wallapop」よりも「Vinted」の方が服飾品に特化しているので（夫のプレイステーションも売ったけれど）、私の不用品はこちらの方が売れそう…と7か月間ゆるく試したところ、大成功。
不用品が36点・約10万円分うれました。
私の持っている物なので、ブランド品などはではないのに。
せっかくなので、売れたもの、売りにくいモノ、売れるコツ、注意点などを3つの記事にまとめました。
前回、こちらの記事↓で白米をポットインポットで炊く方法を紹介しましたが、
今回は玄米の炊き方。
白米と同じくインスタントポットの圧力鍋機能を使います。
私の持っている炊飯器の玄米モードとギャバ玄米モードってすっごく時間がかかるんですよ。
でもこれだとスイッチオン➡圧力が調理できるところまで上がる➡調理➡圧が抜けるまでで、45分ぐらいで美味しい玄米が食べられます。
玄米は、もち米、雑穀、小豆などをブレンドしたもの。
お米の配分、インスタントポットの設定、調理時間など詳しい事は、シェアした記事をご覧下さい。
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昨年の夏に買ってめちゃくちゃ重宝しているインスタントポット（Instant Pot）。
炊飯器の代わりに週1回使っていますが、一つだけ気になることがあって。
それは付属の内釜にお米がこびりついてしまう事。テフロンやセラミック加工ではなくステンレス製なので仕方ないのだけれど。
どうしたものかと思っている時にみつけたのが、ポットインポット（Pot in Pot）という方法。
インスタントポットの内釜の中に炊飯器の釜をいれて調理する方法で、とっても気に入っています。
詳しい調理方法や圧力をかける時間などは↓をご覧下さい。
私が使っているインスタントポットは6L（5.6L）のもの。煮豚も大量に作れます。
炊飯器は殆ど使っていないけれど一応キープ。
でも炊飯器が壊れたら、次は3L（2.8L）のインスタントポットが欲しい！
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