ご近所の韓国人に教わったレシピです。
さつまいもを使った春雨。これ,使いました。
(この通りに作ればおいしいとのこと 
)
材料（２～３人分）
はるさめ ２５０ｇ
牛肉（又は、豚肉） １５０ｇ
しいたけ ５枚
★しょうゆ 大さじ１．５
★砂糖 大さじ１
★にんにく 適量
★こしょう 適量
★ごま油 適量
玉ねぎ 中１本
人参 中１個
ほうれん草 １／２束
食用油 適量
しょうゆ 大さじ２．５
ごま油 大さじ１．５
砂糖 大さじ１
塩 適量
こしょう 適量
作り方
1．春雨を表示どおりに茹でて水気を切っておく。
２．ほうれん草を茹でて水気を切る。３～４ｃｍに切り、ごま油と塩（適量：分量
外）であえておく。
３．牛肉としいたけを細切りにして、★の調味料に漬けて下味をつける。
（５～１０分位）炒める。
４．玉ねぎ、人参は細切りにして炒めながら塩で味をつける。
５．フライパンを熱し、ごま油大さじ１で春雨を炒めながら、しょうゆ大さじ２．５
と砂糖大さじ１で味をつける。
６．春雨の入ったフライパンに、炒めた牛肉としいたけ、ほうれん草、
玉ねぎ、人参を混ぜ合わせ、ごま油、塩、こしょうで味をつける。
７．お皿に盛り付けをつける。
*お好きな野菜を使って下さい