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8月からMEC食はじめてます。
きっかけは健康診断で数値に異常があったこと。
健康には気をつけて、玄米を食べ、ランニングをしていたのに不健康になってたのにびっくり！
MEC食の本を読んで実践してみることにしました。

Amebaでブログを始めよう！
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熟成肉

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サーロインを冷蔵庫で10日間熟成！
熟成させると水分が程よく抜けて旨い！
ナンプラーで少し漬け込んでから熟成させると尚旨いらしい。試してみる価値あり。
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