メリークリスマスです。
シャンパンと同じ製法で作られたクレモン（クレマン Crémant）の売り上げが
スゴイ伸びていると、ニュースでやってました。
そりゃ、そうだよね。値段が全然違うからね。
クレモンは５ユーロから10ユーロくらい。
シャンパンは20ユーロくらいからかな。
飲み比べたら、やっぱりシャンパンの方が美味しいけど、
例えば30ユーロのシャンパンが６ユーロのクレモンの５倍美味しいかというと、
そんなことないからね。
せいぜい1.5倍とか、そんなところかな。
ソムリエの人に聞いた話だけど、
どの産地でもCrémantという言葉を使えるわけではないそうです。
アルザスは有名です。
他にブルゴーニュとかボルドーとか・・・
まぁ、いいか。