自分で作っちゃえ

本当は外食したかったんだよね。

トマト系の美味しいパスタと赤ワイン飲みたくて。

でも出かけられそうにないから作っちゃえ(笑)

仕事終わって、先ずはビールをプシュ。

近所のスーパーで北海道フェア。これ買ってみた。エールビール好きだから。

オレンジピールとコリアンダー！

これって私の大好きなフランスのビールと同じ。

うん！好みの味。

無限ししとうで先ず飲む、

一本飲んだ後は夕食の準備。チキントマト煮。本当はもも肉買いたかったけれど思ったより今日は高かったのでセールの胸肉。

胸肉はパサつくので下味、塩、酒、はちみつ、ヨーグルトで揉み込み、片栗粉つけて焼く。その後はいつも通りの手順。

煮込む間に半額150円！で買ったスモークサーモンにクリームチーズと胡椒、バジルオイルかけたものを食べながら白ワイン。

旨い！

しばらくすると娘帰宅。

チキントマト煮込みに昨日食べたイワシチリソース缶詰の残しておいた汁を加え、粉チーズかけてパスタにかける。

私はソースだけ食べて少し赤ワイン。

旨い！

これじゃ痩せるわけがないよな…