野菜ソムリエ えっちゃんのテーブル -73ページ目

野菜ソムリエ えっちゃんのテーブル

野菜ソムリエ協会認定お料理教室をしている主婦のブログです
家族の美味しい〜の声が、私の幸せ(*^^*)



小野市 鴨池 プラートカフェ

木、金、祝日が定休日
前からずっと気になっていて、やっとご訪問*\(^o^)/*想像以上に、大感動❤️

こんなカフェ見たことないわ*\(^o^)/*

だって、トムソーヤに出てくる木の上のお家!テラスから、木が生えていたり、木が屋根突き抜けていたり(≧∇≦)

若い女性のお客様で、満席^_-☆

私は、ツリーハウスを予約したから、特等席をゲット*\(^o^)/*

いやはや、こんな感動はじめましてかも!

森ガールじゃない私が感動するぐらいだから、森ガールの皆さんなら、倒れるんじゃないかしら?❤️

息子も娘も連れてこなくては*\(^o^)/*ワクワクありがとう❤️



カフェオレに、小豆、生クリームの合わせ技!かなり美味しかった



アツアツとろとろフォンダンショコラ

今の季節にぴったり*\(^o^)/*

みんなにつくってあげたいわあ❤️

レシピ聞いてきたよ^_-
マフィンが、人気メニューなんだけど、午後三時では、売り切れでした(≧∇≦)
次回は、必ずマフィンも予約しとかないと(*^^*)


photo:01


小さな所まで丁寧に手作りされているセンスに感動アップオーナーさんの生きるパワーに、感動しました(≧∇≦)

コーンスコーン レシピ
甘くないスコーンを、以前機内食で頂いて、目からウロコ^_-☆
息子と主人は、塩系おやつ派は、パクパクといくつでも食べちゃって、おかわりでまた焼いてを繰り返しました(≧∇≦)

コーンスコーンレシピ
冷凍粒コーン 好きなだけ
ホットケーキミックス 200g
マーガリン 100g程度

パラパラになるぐらいに混ぜ合わせ、ざっくりと棒状にして、包丁で輪切りにして、余熱後180度で30分
焼き色薄かったら、温度上げてみてね

粒コーンのプチプチが美味しい*\(^o^)/*
食パン用の有塩マーガリン使ったので、塩系おやつになりました←都市生活ファットスプレッド
スコーンというか、クッキーというか、わからないけど、まあいいや^_-☆

柿ジャムマドレーヌ レシピ
手作り柿ジャムを、生地の半分ぐらいとたっぷりと入れてみました*\(^o^)/*
国産小麦粉150
ベーキングパウダー5g
柿ジャム150g
都市生活ファットスプレッド30ぐらい
卵一つ
牛乳適当に、生地がお好み焼き生地固さになるぐらいに←笑
柿は、加熱した方が栄養効果がアップするんだって*\(^o^)/*
柿ジャムは、パンに塗ってもよし、醤油を足して鳥肉や豚肉の照り焼きに使っても美味しかったよ*\(^o^)/*