ココットミニキッシュ レシピ

ココットミニキッシュ レシピ
キッシュの台って手間がかかるのし、カロリーも高いので、ココットに卵液入れて省略です(^-^)/簡単レシピです💖

1.全卵2個＋牛乳100 ccに、ハムトマトピーマンコーンなど冷蔵庫の野菜を適当に使い、コンソメ、塩胡椒で味を整え、混ぜる
2.ココット型に注ぎ込んでパルメザンチーズを振ってオーブンで180度20分焼く

☆今回はパンを焼くオーブンの角で同時調理したので、光熱費も浮いちゃった！♡

牛乳を200にして、蒸したら、洋風茶碗蒸しにもなります(^-^)/

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切り干し大根ツナサラダ レシピ

切り干し大根ツナサラダ レシピ
切り干し大根は、煮ないと食べれないと思ってませんでしたか？
水で戻しただけで、スパサラのパスタ代用として、サラダにしてね(^-^)/
パスタは炭水化物だから太りやすいけど、切り干し大根だと食物繊維とれるしカロリーダウンできるよね！
水戻し切り干し大根を春雨の代用にして、中華サラダも美味しいよ(^^)
火をつかわないから、調理も涼しくできるわ～笑

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夏 テーブルコーディネート

夏 テーブルコーディネート
二階リビングでランチです💓
メニューは、550キロカロリー食を目指したんだけど、デザート抜きなら大丈夫だったはずなんだけど、やっぱりデザートは外せないんだよね💦

☆メニュー☆
豚肉とパインのトマトペースト煮込み、
切り干し大根のツナサラダ、
フレッシュピクルス四種類、
台なし簡単キッシュ、
ドライマンゴーのグラハムハードパン、
ゴマのハードパン、
レーズン胡桃アーモンドのカンパーニュパンプッチンプリン使用混ぜるだけティラミス、チーズレーズン胡桃アーモンドパインのスティックケーキ
パインやマンゴー使ったり、ピクルスの彩りも爽やかに夏らしさでたかしら？

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