時短ワザ 簡単 レシピ | 野菜ソムリエ えっちゃんのテーブル

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野菜ソムリエ協会認定お料理教室をしている主婦のブログです
家族の美味しい〜の声が、私の幸せ(*^^*)


早技テク料理会メニュー
2時間で、19品作りました。
リレー料理、リメイク料理の裏技!ホットプレート大活躍です*\(^o^)/*

鶏の蒸ししゃぶ
鮭の蒸ししゃぶ

キャベツ温野菜

目玉焼きキャベツ巣ごもり

鮭のお豆腐タルタルソースかけ
豚ミンチと豆腐の京あげ巾着煮
豆腐ソースのグラタン
生野菜

シンガポールチキンライス

パリパリおこげのあんかけ

鯖缶のみぞれ鍋

キャベツ梅マヨあえ
塩昆布あえ
白菜ゆず甘酢漬け
鮭と大根菜のおひたし

ホットプレート肉まん

プチガトーショコラ
いちご

フルーツin梅ジュースカクテル風

私のお気に入りは、残りご飯をぺったんこでおこげご飯をホットプレートつくり、蒸ししゃぶの残り野菜に、めんつゆ+オイスターソースで味付けして、あんをつくり、アツアツホットプレートにかけたら、
ジュー*\(^o^)/*と、ワクワクする演出で、テンションアップ❤️
平日の晩御飯作りは、時間との戦いだから、早く、簡単なリレーやリメイクで下ごしらえの手間を省きます。
朝ご飯作りながら、晩ご飯の仕込みをするワザをお伝え(^o^)/*