結婚式＠ホテルオークラ

今日は料理教室仲間の結婚式に行ってきました。

披露宴の場所はホテルオークラ。

そう、私たちが結婚式を挙げた場所です。

しかも会場も同じアスコットホール。

飾られてるお花もなんとなく同じ感じだったので

足を踏み入れた瞬間、とっても懐かしく、

また幸せだったあの1日を思い出しました。

さてさて、自分たちの結婚式では残念ながら味わえなかった料理。

今日は気合入れて、全部平らげました
さすがオークラ。どれも美味しかった～

温製フォアグラのムース　ブルーベリーソース

サーモンのフリヴォリテと季節野菜とハムのモザイク仕立て　キャヴィア添え

こだわりのコンソメ　ブリュノワーズ風　慶びの香り

小鯛のスフレ仕立て　味の宝石

赤いベリーのシャーベットとリモンチェロのグラニテ　デュエットの味わい

ローストビーフ　和風味のジュ　旬の野菜添え

紅白のデザート　パリ・ブレスト　ラズベリーのアイスクリーム添え

花嫁とは出会って1年にも満たない仲ということもあり

とってもアウェーな場でしたが

懐かしい気持ちに浸りながらも

友人の幸せそうな顔を見ていると私も嬉しくなりました。

また、改めて気持ちを大切にしていこうと感じました。

ゆきちゃん、お幸せに～

朝ごはん

今日はお寝坊な私に代わって

彼が朝ごはんの用意をしてくれました～

野菜たっぷりの朝食（というかサラダ）。

朝から健康的にいただきました。

ごちそうさまでした

英語力

今、仕事を探していますが、その段階で、

久々に英語のテストを受けました。

いや～、焦りました…。

焦るほどに英語力、低下してます。・°・(ノД｀)・°・

しかも、あんなに毎日使っていたようなビジネス英語も

やっぱり仕事から半年も離れていたら忘れてしまうんですね…。

なんだか、恐れていた、何もできない主婦になってしまいそうです。

いけないいけない…。

反省し、落ち込んだ一日でした。

恵比寿のパン教室♪

今日はまたまた別のパン教室に行ってきました

今日行ってきたのは、恵比寿のパン教室。

もともと、DEAN&DELUCA等でパンの販売をしてた方が

“本当に美味しいパン作り”をモットーに教室を開いているところです。

この“本当に美味しい”というところに惹かれて行ってきました。

今日作ったのは、ピザ。

一次発酵のみのピザでしたが、とっても美味しくて感動しました。

よくピザ屋で見かける、生地をまわして飛ばすアレもやりましたよ

というのは、以前にも別の教室でピザを作ったのですが

それと比べると美味しくて美味しくて

もちろん、そのピザも美味しかったのですが、

あきらかに違ったのは時間が経過してからの味。

もちもちふわふわがずっと続いていました～

やっぱりイーストの量が重要なんですね。

トマト＆きのこ＆モッツァレラのピザ

クルミ＆ゴルゴンゾーラ

そして発酵中に出していただいたおやつ：アップルパイ

ここは体験もないし、通おうか最後までとっても迷ったけど

教室の雰囲気もよくって、捏ね方にも特徴があって行って大正解でした

次は11月頭。

楽しみだなぁ

おろしそバーグ

今日は彼が昼ごはん食べすぎたらしく

せっかく夕ごはん作ったけど、要らない、とのことでした…

こういう日はチョット切ないです

今日はおろしそバーグとチキンとアスパラのグラタン。

グラタンは生クリームを使わず、牛乳を使って少しカロリーダウン

コクはやっぱり生クリームには負けるけど、

なかなか美味しくできましたよ

渋谷のパン教室

今日は渋谷のパン教室に行ってきました。

ここは先々週に体験に行ったところ。

教室の雰囲気は少し違和感ありましたが、

習うより慣れろ、ということで、入会を決めて行ってきました。

今日作ったのは、ナッツパンとコーンマヨ。

以前より通っているパン教室でコーンマヨは作ったことがあるけど

ナッツを生地に入れこんだので、またまた違った味でした。

生地をしっかりとこねあげたからか、

とってももっちりふわふわして美味しかったです。

個々の教室は隔週。

マイペースに頑張りたいと思います。

ベーグル

久々のパン教室です。

今日は待ってました！のベーグル。

二次発酵後に軽く湯通ししてから焼きました。

思ったより焼色がついた…かな？

外はカリッと、食感はもっちり

美味しかったです

明日クリームチーズ付けて食べようっと

クリスピークリームド－ナッツ

どーーーーーっん！！！

クリスピークリームドーナツ

今日、渋谷を歩いてたら発見しました。

渋谷にいつの間にできたの？

知らなかった…。

ついつい行ってしまいました。

店内はカフェ部分が広々としていて

しかも全然混んでない

注文しようとウィンドウを見ててたら　「焼きたての味をどうぞ～」　って

できたてふわっふわのプレーンドーナツを無料でいただきました

やっぱり美味しかったです。

おみやげにやっぱり買ってしまいました。

…買いすぎ？？

銀座ぷらぷら

今日は夫婦で銀座に行ってきました。

メインの目的は、ビックカメラ。

ブルーレイを見に行きました。

はい、アメトーーークの影響は否めません。

ちょっと前までは　「ブルーレイは高いし、要らないよね。」　なんて話してたのに。

彼がなんだかノリノリで。。。

しまいには

「買イタイトキガ買イ替エドキ～！！！」

なんて、徳井ばりに叫んでました…

というわけで、我が家のTVはSONYのBRAVIAなので

BRAVIAリンクをするために、もちろんSONY製を購入しちゃいました。

しかも容量は、1テラ

テラって…ついにここまで来ましたか…

帰宅してすぐにセット。

早速録画して見ましたが、映像が本当にキレイ

感動すら覚えました

財布が寂しくなったので、ちょっと今年は買い物は控えないと。

冬のボーナスも基本、貯蓄で

銀座の4℃ではかわいいプーさんもいました。

福岡旅行3日目

今日は特に観光の予定はないので

ノープランで市内をぷらぷらしよう、ということになりました。

ぎりぎりにチェックアウトし、お土産は空港で買おう、ということになったので

古い建物がある中洲川端のほうへ行きました。

川端商店街を散歩して通り抜け、櫛田神社へ行ってきました。

ここは奉納神事の博多祇園山笠が有名な国の重要無形民族文化財。

神社入り口には、1年中飾ってある、大きな飾り山笠がありました。

デカッ＞Σ(ﾟдﾟ;)

ちょうど今週は冷泉ライトアップというイベントがやっているため

にわかに櫛田神社周辺の観光場所は賑わっていました。

せっかくなので、博多町家ふるさと館 も見てきました。

そして、川端ぜんざいを食べるために商店街を通りながら

市内へてくてくと移動し、旦那さまオススメのお店でお昼にしました。

川端ぜんざい

よし田の鯛茶漬け

彼がしつこくオススメしていただけあって

めちゃくちゃ美味しかったです

この鯛茶漬けは、何通りも食べ方の楽しみ方があって

味に飽きないし、どんどんごはんもイケちゃいました。

旦那様、教えてくれて、アリガトウ

あとは残り時間、ちょっとした名所を歩きまわりながら

市内をうろうろし、空港へ移動。

リクエストのあった明太子やらーめんをしっかりと買い込み、

後ろ髪ひかれながら、博多を後にしたのでした

今度は九州一周したいなぁ…