焼き芋

自称さつま芋研究家の私

さっそく焼き芋を作りました！

あまはづき（左）と安納芋（右）です。

あまはづきが太めなので

180度で60分焼いてみました。

だいぶ焼けていたので

220度に温度を上げて5分だけ追加

出来上がり〜

あまはづき（右）がホクホク系かと思っていたら以外とねっとりもしていて

ホクねっとり系!?

この焼き方でちょうどいいかも

でも一緒に焼いた安納芋（左）は焼きすぎだったようでイマイチ…

後日再チャレンジしました！

安納芋は

180度40分焼いて追加で220度で8分

これぐらいの方が柔らかくて美味しい今回買ったお芋の品種と太さだと

この焼き時間がベストかも〜

どちらも違うタイプだけど好きかも〜

安納芋は焼き芋が合うよね✨

あまはづきは大学芋など揚げたりしても美味しそう今度チャレンジしてみます！