
ご飯の準備がのろいんだな~~
できたらなにもしたくないんですが…
そうもいかないのが現実

取り敢えず台所には立つが頭の中は空っぽ

豚肉の小間切れを使うというブログ見たの思い出し
て家にあった豚肉切って小間切れにして作ってみた
まずは

一口かつ☆
握って握って平たくして塩コショウしてパン粉付けて多目の油で焦げないようにフライパンで焼きました


酢豚☆
小間切れを小さく握って下味付けてフライパンで焼きました。野菜と甘酢あんで絡めた。食感は角切りより柔らか


豚の角煮風☆
小間切れを握って角切りっぽくしてみたけど私の手がでかいからたまごよりデカ

ゆっくり四方焼いて角にします。火が通ったら角煮のたれを作りゆで卵を入れて絡めながら煮る

これはなかなかうまかったです。
冷めても油っこくないからお弁当にもOKだわ

結構やるじゃん私…
おまけに

ニラと豚肉の小間切れで玉子焼き☆
小間切れとニラをよく焼いて塩コショウで味付け平たくして玉子を回しながらかけ両面焼いたら出来上がりだよ

超簡単スピード料理

グータラでズボラな主婦の日常生活 アハハハ

主婦歴40年なんて言えないね






が好きだから


です。