ニョッキとタラモサラダ作ってみました![]()
ニョッキはバターでみじん切りしたにんにくを弱火で炒めて香り付け
その後ベーコン(今回はベーコンが無かったのでハムで代用)ときのこ炒めて塩と黒胡椒で軽く味付けして小麦粉少々
白ワインちょっと入れてアルコール分飛ばしてから牛乳ちょこっと投入
茹で上がったニョッキをそこに入れて絡ませる
仕上げにパルメザンチーズ★
適当に作ったけどめっちゃ美味しかった![]()
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タラモサラダは粉ふき芋の状態からフォークで潰して味付け★
最後に辛子明太子入れてみました
彼氏君はニョッキ初めて食べるらしくめっちゃ気に入ってました♡
また作ろ~
てかよく考えたらどっちも芋…(笑)

