いつかの晩ごはん
栄養豊富だよ〜♪
と出てきたのが
ムール貝のガーリックバター蒸し
エシャロットとガーリックを
みじん切りにして贅沢にin♪
娘が美味しくなぁれ♪と唱えながら
炒めてくれました
ムール貝は「神経・脳のビタミン」
と呼ばれているそうな。
ビタミンB21が豊富！
主な働きとしては…
・赤血球中のヘモグロビンを作る働きや
DNAやタンパク質の合成
・神経の働きを正常に保つ
・睡眠を促す
女性には特に嬉しい鉄分豊富！
三大栄養素の一つタンパク質が豊富！
なので
美容効果としては
皮膚や髪、爪などの生成を促がし、お肌の新陳代謝に働きかけるので、美肌や美髪に
健康効果としては
神経や細胞の健康保全
貧血防止
成長促進
神経の安定
なんて優秀な食材❗️
ちなみに、京都まるけんさんのネットショップには
お手軽ガーリックムール貝があります！
これもめちゃくちゃオススメ
シメはパスタで大満足のおうちごはんでした！
いつもいつもご馳走様です
Me Ke Aloha
KEITO