土曜日にvs常葉短大の試合があったのですが、向こうは全然人数そろってなくて、そんな中なぜか私はケガをしてしまいました(T_T)笑
今までのバスケ人生の中で1番ひどいかもしれない！てぐらい足首から下がぱんぱんに腫れた笑
で月曜日いきつけの接骨院でみてもらったのだけど、足が腫れたのはただ単にむくんだだけなようでした！
始めてむくみを経験した！笑
経験値UP!!!＼(^o^)／
で月曜日結局部活行くのは諦めて、おうちで夕飯作ることにしました。
そんな私の月曜の夕飯menuは
・ポテトとベーコンのグラタン
・ニラの卵とじ
でした！
ニラの卵とじはもうおばあちゃんが作ってくれてあって、私はグラタン担当。
我が家はおばあちゃんが毎日夕飯を作ってくれるのでグラタンとか手のかかるやつは最近出てこないのである
てなわけでみんなにグラタン食べてもらいたいと思い、グラタンチョイス！
☆ポテトとベーコンのグラタン☆
今回もクックパッドにお世話になりました！
FarmersKさんのレシピ！
●材料●(4人分)
じゃがいも2つ
たまねぎ1つ
ベーコン3～4枚
マーガリン(orバター) 大さじ3
小麦粉 大さじ3
とろけるチーズ 適量
コンソメ 1.5個
コショウ 適量
牛乳 600ccくらいだったかな…
分量についてですが、小麦粉とか牛乳とかマーガリンは量ってません笑
目分量ってやつです。
ただ参考にしたレシピを元にここに書いておくことにします！
まずジャガイモを耐熱ボールにin!
ジャガイモが全部つかるくらいに水をいれてレンジで7分ほどチン。
フォークとかマーガリン柔らかくなったらお湯は捨てて水にさらす！
で皮向いて薄切り(0.5mmくらい)にする。
でグラタン皿の底に敷く。
そしたらオーブンを230度で予熱開始！
次は次はー
中身作り！
たまねぎ→2分の1輪切り
ベーコン→短冊切り
にして
フライパンを熱してマーガリンをin!
いい感じにとけてきたらまずベーコン焼く。
ベーコンの油が出て来たら玉ねぎも一緒に炒める。
しんなりしてきたら、小麦粉をドバッと入れて絡める！
多分これがダマにならない裏技だと思う(^-^)
で火を消して、牛乳とコショウと潰したコンソメいれて、とろみがつくまで再度煮る。
ここで有機ガーリックとゆーニンニクの粉みたいなのをいれてみた！
やっぱりニンニクって活力につながる気がするから‼笑
でとろみついたら、火を止めて、ジャガイモを敷いたグラタン皿に投入！
でその上にとろけるチーズをドバッとかける！
絶対美味しいなこれ！と確信する瞬間＼(^o^)／笑
で予熱しておいたオーブンで15分焼成。
良い感じに焼き色がついたら完成！
本当に作り方が簡単すぎる！
ホワイトソースめんどくさいとか思ってる人はびっくりしちゃいますよ！うむ！
家族にもたぶん好評でした←
でも本当においしかったですー！
こないだに引き続き、またご飯作れて楽しすぎたー！＼(^o^)／
再度ケガしたらまた作れるかも！なんて！笑
まだ足は完治してないですが、今週末試合があるので、もう部活参加しちゃいます( ´ ▽ ` )♪
3日も空いたから確実に動けない(T_T)
日曜は絶対優勝する！
高校生には負けないぞー＼(^o^)／
補講日に補講休んで横浜に連泊しようとしたら、彼にそーゆーのはだめでしょって怒られた。
なんか大人になったんだなって思った笑
では今日も頑張りましょーう♪(´ε｀ )
ぐっばい(o･ω･o)ﾉﾞ
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