今週も作りました！
低糖質&オイルフリーなお菓子
今日は、
豆乳を入れたシフォンケーキ。
フワッフワのメレンゲが入っているから
食べた時にあっと言う間にお口の中から消えちゃうの
軽ーい仕上がり。
初めてにしては、まあまあかなと
お菓子作りの先生から見たら色々と思うところはあるかもですが
そこは大目に見てね。
糖質制限をしている方にもたまには食べてもらいたいお菓子を練習してます。
カロリーばかり気にしがちですが、糖質を気にする方が大事。
我慢するストレスは体に悪影響。
低糖質の粉とラカント、豆乳だけで作りましたよ