日曜日だけど…

今日の空は、どんよりです。

まだ、おやつの時間すぎたところですが、
もう灯りが必要！

こんな日は、何もしたくないけれども、
12月は仕事がいっぱいあるんですよね～。

年賀状はすでに後回しになりつつあります。

今年最後のいーたいむ通信も、
ご参加の皆さんに送らねばなりません

遅れてまして、すみません。
年賀状と一緒にならないように
努めます

お天気に負けず、
頑張ります

お休みのようで、
お休みじゃない日曜日です～

ソフト食

創作料理をとわのランチです。



今日は、ある栄養士さんと、
友人のST（言語聴覚士）と、
3人でランチ致しました。

私にまた、あらたなパワーを
くださる方との出会いです。

嚥下障害の方に適応がある「ソフト食」
家庭でできる高齢者ソフト食レシピ―食べやすく飲み込みやすい/成田 和子

￥1,575
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これを導入してくれる医療機関や施設は
まだまだ少ないのが現実です。

ソフト食とは、舌でつぶせる程度の
やわらかさ、なめらかさはあるけど、
きちんと形状が保たれているので、
摂食・嚥下障害に対応する食物のことです。

たとえば、フランス料理のテリーヌのことですね！

手間がかかるイメージがあるせいか、
ソフト食という言葉を出すと、
どうも、ドン引きされることが多いのですが、
今日お会いした栄養士さんは、全然違います。

ソフト食は工夫すれば、決して手間が
かかるものではないこと、
技があるんですね～。

今日のランチのこのおかずも
すべて、ソフト食にできると教えて頂きました。

ご高齢で、義歯が合わなくなったり、
口の力が弱くなったりしている場合、

このソフト食があれば、
口の中でばらつく刻み食などは
ほとんど使う必要はなくなるのです。

刻みは本当に嚥下障害には不適切な
食形態ですから…。

でもそれしか出せないところが
多くて…、ほんと哀しくなります。

帰りみち、大通り公園の
ホワイトイルミネーション見ました
久しぶりにみたら、いろいろ増えてましたね。



また、ピンボケですみません。
今どき珍しいですよね、
ここまでのピンボケ…

たわいないお話

今朝の札幌はいいお天気でした
だから、外は寒そう
家々の屋根には雪が少々見えますしね…



そして、山のように見えますが、
朝焼けに輝く　札幌ドームです


日々、あまり仕事に関係ないお話ばかり
しているようですが…たとえば…

　　　　
お天気のこと、

　　　　
好きな映画のこと、

おいしかったケーキのこと

などなど、

こういう、とりとめないお話をすることこそが、
失語症の方にとって、大切なことではないかと思ってます。

だから、自分の興味や関心もどんどん拡げないと！
と、思っています。

皆さんのブログ拝見すると、勉強になりますね～。

先月、今年の失語症教室が終了。
来年の予定がなかなか決まらずにいますが、

なんとか近々、ご利用の皆さまにお知らせできるように
致しますので、もうしばらくお待ちくださいませ。

よろしくお願いいたします。