手前味噌のススメ

今日はお味噌作りをしました

大豆

塩

麹

この３つの材料だけで出来上がるお味噌

材料の１つ１つが美味しいから出来上がるお味噌も美味しい

今日はお味噌作り初めての方に参加していただきました

生後5ヶ月から小学生まで子供たちたくさん！

今日の主役はチビっ子たちです

子供はたくさん乳酸菌持ってます

ぜったいに美味しいお味噌になります

皆んなでつまみ喰いしながら作りました！笑

お味噌作りのあとは皆んなでワイワイお昼ごはん

おにぎり

甘塩麹で醸した鶏肉ロースト

ベジキッシュ

甘塩麹ドレッシングをかけて食べるサラダ

甘酒アイス

発酵ごはんに甘酒

大好評でした♡

発酵の場を皆んなで共有すると仲良くなるし身体もココロも暖かくなります

発酵のチカラって本当にすごいです

こんなふうに発酵を皆んなで共有できる場をもっと作っていこうと思っています

休日

大好きなお宿で美味しいごはんを食べてぐっすり眠った後は…早起きして海へ

先ずは朝の散歩

海水がどこまでも透明です

自然の美しさに感動しました

その後は久しぶりに海に入りました

約一年ぶり？

やっぱり海は最高！！！

帰りたくないけど帰らないといけない

まだまだ滞在していたい四国

海も綺麗で食べ物も美味しい

人も暖かくて本当に良いところです

またすぐに来ます！笑

帰り路、これまた大好きなとよとみ珈琲さんに行きました

オーナーさんといろんなお話もできたし美味しい珈琲も飲んだしシアワセ時間でした

休日

前回の続き…

翌朝は快晴！

今日は主人がサーフィンの大会にでます

今回、四国に来た目的はこれ！

波が大きくて沖に出るのも大変そう

ハードコンディション

結果は敗退

悔しさをバネにまたサーフィンがんばるそうです♪

応援してます♡

ちびーずは友達と砂遊び

おっきな子供たちがちっちゃな子供達を順番にみてくれます

本当に優しい♡

子供の成長に感動です

たくさん遊んだあとは皆んなでお昼ごはん

ここのお刺身、カツオのタタキ最高に美味しい♡

皆んなペロリと食べました

そのあとはまたサーフィン

波も落ち着いてきました

しっかり遊んだあとは今晩のお宿に到着

ペンションししくい

このお宿大好きなんです

ビーチもあってごはんも美味しくてゆっくり過ごせる場所

桜もちらほら咲き始めていました

大好きな場所に咲く桜

四国3日目の夜も早々に就寝(( _ _ ))..zzzZZ♡

続きはまた今度…