ナース歴16年目のあいこです。
私のナース経験談や子育て、健康の話や
食べ物、旅行など綴っています。
年末年始の話もしてないし、
秋に祖父が亡くなった話もしてない。
2回目コロナに感染してグダグダな冬休みを送った話、夫が休職した話…。などなど。
貯めに貯めた愚話やら、
誰かと共有したいこの想い…
どれから話しましょう
さてさて、
本日の話は、お肉の話
(全然違うんだけど)。
昨年頂いたお肉は、
とっても柔らかい仙台牛。
愛娘が好きな食べ物第1位は上ロース。
昨年秋にBBQにドはまりした我が家は、毎週のようにBBQ三昧でした。
フライパンでステーキを上手に焼くことが出来ない私。
なので炭火で食べる牛肉が美味しいこと美味しいこと…。
↑肉尽くしで野菜がありませんが、
そこはご愛嬌で
炭火で焼く手羽先って、
めちゃめちゃ美味しいですよね
なぜあんなにジューシーに仕上がるのでしょう。
また暖かくなったらBBQやりたいです。
