HPリニューアルに伴い、ブログお引越ししました。

余り更新されないことで有名(?)なページでしたが、
今まで読んでくださった方、ありがとうございました。

引き続き、こちらを宜しくお願いします!!!
↓↓↓
http://www.ethelvine.com/blog/

GAMBATTE、KOUSHIN SHIMASU!!!!!!!
みなさま、
あけましておめでとうございます。
本年も宜しくお願い申し上げます。


さて、この場はすっかりご無沙汰してしまっておりましたが、
決して冬眠していたわけではありません。


その間、何か月にも渡って温めてきた企画が
2014年、ついに稼働します。



まずはその第一弾。


パンの販売はじめます。



京都市内の数多くのレストランで絶大な人気を誇る『吉田パン工房』。

多くの人気店、有名店でも取り扱いがあるので、
一度は口にされている方も多いのではと思います。


今まで店舗を構えず卸専門だったため、どこでも購入できなかったのですが、
この度、岡崎店にて予約販売させていただけることになりました。



パンづくりに対する姿勢は (変態的に) 熱い吉田さんのカンパーニュ。
本当に素朴で、噛めば噛むほど粉の味がじわ~っと出てきます。


普段の食卓にこのパンが並ぶ。
それだけで、興奮ものです。


当面はカンパーニュ1本勝負、
完全予約制、岡崎店にて土日のみの受け渡しとなります。


*ご注文締切:毎週水曜日19:00まで
       ↓
 お渡し:その週の土曜日または日曜日


ご不便な点もあるかと思いますが、
大人気のパン職人、多忙な合間をぬって作っていただくので、
何卒ご理解の程宜しくお願いします。


さっそく来週からご予約を承ります!!

*1/15(水)19:00までのご注文→1/18(土)または1/19(日)受け渡し


ご予約フォーム、詳しい説明はこちら↓↓




 

 
注)体格のいい方をモデルにしているので小ぶりにみえますが(笑)、
直径約23cmのご家庭用特別サイズです。



キムラ


エーテルヴァインでは只今スタッフを募集しています。


必要資格   普通自動車免許 


その他資格は特に必要ありません。


同業種での経験も必要ありません。


ワイン、仕事に求める我々の考えに共感いただける方、人が好きな方、是非お問い合わせください。


正社員として働いて頂く場合、最初3カ月は研修期間とさせて頂きます。


今、私たちは代表の私と正社員5人、パート1人で一緒に日々仕事に取り組んでいます。



詳しくはお気軽にお問い合わせください!



お待ちしております!


担当 :  江上

tel : 075-314-0305

mail: info@ethelvine.com

最近、色々とおサボりモードでした。すみません。


先日の「音-on-Sunday」、日曜の昼下がりの素敵な音、ゆったり僕自身がリラックスしてしまいました。


AOKI君、kohei君、ありがとうございました。また遊びましょうね。



いろんな形で音サンデーは続けていきたいです。皆さん是非遊びにいらしてください。



岡崎店の葡萄も収穫が終わり、葉も徐々に枯れ始めました。



身近に季節のウツロイを感じることができ、一日の大切さを痛感します。



小さな葡萄たちに比べると何も出来てないなと少し暗くなります。頑張ります。。



皆さま、お風邪を召されぬよう、お気をつけ下さいね。



何だか久しぶりに拝見するイナゴも葡萄の葉の上で秋風に揺られていました。



命の尊さをじわりと感じたそんな一日でした。



江上


かなり涼しくなってきましたが、私、とてつもない暑がりで、未だ汗だく半袖な日々が続いてます。特に鼻の頭がビチョビチョです。


あと2週間後、おそらく秋めいてきた日曜の昼下がり、どうしてもやってみたかったイベント、そして、とんでもないお二人がご一緒してくださることになりました。


音-on-SUNDAY 、オン サンデー!音とワインのマリアージュ。


よく、小さなヴォリュームで低音を感じることなく、微かなメロディーと一緒にワインを飲む。所謂、超BGM論。このことが悪いわけではないし、むしろ、ほぼこうでないと日本の家屋事情上、難しい事のほうが多いでしょうし、その方がマッチすることのほうが日常生活では多いと思います。


でも、私思うんですが、みんな色んな音楽を日々耳にはしてるんですが、本気で心に届く音量、あるべき音質、音圧で「耳にする」ではなく「体感する」事ってなかなか出来てない気がするんです。本来、その楽曲、録音の持ってる凄みをなかなか体感できていないし、CDが売れても、その販売元がこういう聞き方で是非!等のお勧めってあんまり見たことがない。CDとアナログ盤の差も、どちらが好みかは別にしてとてつもないものです。


上手く言えないのですが、体感味覚と体感聴覚、感じ、判断してしまってる箇所は一緒なのであれば同じように感動でき愛でることができるはずだと思うのです。それどころか、とあるマリアージュが生まれるとも思うのです。触覚も視覚も同じくだと思います。入り口が口と耳、媒体が舌と嗅覚と鼓膜と違いはあれど、最終的に感じる部分は絶対に別じゃないと思うのです。


と、堅苦しいことを書いてしまいましたが、ゆっくりとピースフルに、日曜の午後のひとときをご一緒しましょう!


そんな空間を彩ってくれるおふたり!


DJs

AOKI takamasa 
   もちろんご存じの方も多いと思います。日本が世界に誇れるアーティスト。本当に彼からは多くのことを気付かされます。緩さの中に強靭な信念を感じる、無重力空間に浮かぶ日本刀のような人です。今回はオールDJで。
http://www.aokitakamasa.com/


kohei
   優しい面持ちで音楽に対してとても真摯かつワイルド。DJというものの凄みを初めて強烈に感じさせてくれた人です。いぶし銀です。アーティストのオフィシャル・バイオグラフィ、アルバムライナーノーツを手掛ける文章書きとしても活躍中。


2013.10.27  音-ON-SUNDAY  11:30-19:00

charge   ¥800 (1ドリンク 付)

オールスタンディングです。

グラスワイン、クラフトビール、ジュース等ご用意しております。
また、カーヴよりお選びいただいたワインもボトルでお飲みいただけます。
出入りはご自由に。

旋律とリズムを身体で聴き、心ある造り手のワインを身体に染み渡らせてください。
新たな世界が広がるかも・・・・

Let's feel on -音-Sunday !!!

エガミ