最近、回転性のめまいが酷く・・
みなさん、いかがお過ごしですか
今日は動脈硬化になり難い民族について
例えば
肉食に偏り、野菜や穀物が
極端に少ないグリーンランドに住む
エスキモー（イヌイット）の研究では、
動脈硬化などの生活習慣病はなく、
心筋梗塞・脳梗塞などの病気も
殆どないことが知られています。
しかも、エスキモーは
欧米人並に高脂肪の食生活で
あることが判明しています。
そうした高脂肪の食生活であるにも
かかわらず、血液中の総コレステロール
や中性脂肪、善玉コレステロールが
欧米人や我々日本人と違いがありました。
遺伝的要因も考えられましたが
都心部に移住したエスキモーの調査で
生活環境によるものであることが
判明しています。
では何故なのか
次回書かせて頂きます。
