以前、明日のご飯の準備をせずに居眠りしてしまったら、また深夜に目が覚めて、晩御飯の準備をすると、後が目が冴えて眠れない
って話を妻のしていたのを娘が聞いていたらしく、昨日も居眠りして起きたら
な、犬が腹の上に！！！
？？？？？？？？？？？？？？
なんで？って思いながら妻に聞いたら、
また、眠られへんかったらアカンからって心配して自分の抱き枕を、オレに貸してくれたらしく、「寝られへんかったら、抱っこしたら寝れるやろ」って
涙がちょちょぎれた～
さすがに、抱っこはしなかったけど、朝起きて話を聞いて
癒された～
お越しくださった皆様、ありがとうです。
主夫だでぃです。主夫といえど、兼業です。。
毎日、家族のため、自分のため、ご飯作りはやっております。
しししししかし、年なのか・・・ワールドカップを観すぎてるのか、なんせ、寝てしまう
そんなこんなで、今日は、残業せずに素直に帰ってきたが、今朝のブラジル戦を観たから今日も寝てしまいそうなんで、今のうち今日の晩御飯を載せてみます。。
昨日の帰りにスーパーへ行くと、合挽きミンチ３００ｇが半額で１５８円やったから即ゲット。
そして、先ほど玉ねぎをフードカッターでみじん切りにしてそのままミンチへ投入！
塩・コショウを適当に入れ、卵１個、片栗粉大さじ２杯程度入れ、モミモミして団子へ
玉ねぎ・人参・ピーマンを半口のさらに半分程度にカット
酢１００CC位 砂糖大さじ２杯くらい 酒・みりんを大さじ１杯くらい 鶏ガラスープの素を水５０CC位で溶いたものを準備
１、肉団子を８割程度火が通るまで焼いて、取り出す
２、肉団子の油の量によるけど、ちょっと大目の油に人参１～２分炒めた後に玉ねぎピーマンを
投入！（強火）
３、油が多ければ、キッチンペーパーで吸い取り、その後、肉団子を再投入
４、１～２分炒めた後、酢・砂糖・ケチャップを混ぜておいたものを投入（中火）
５、馴染めばOK！水溶き片栗粉を少量いれればタレと絡むから、よりいいと思う。
で、約３０分で こんなん出来ました～
まー、ざっくりと、肉団子の酢豚風のでけあがり！
今こうしている間にも、家族たちは食べてます
ちゅうことで、私も混ざって食べてきます！ ほな！また！
みなさんZZZの時間ですな～ オリャはやっと家事が終わり、風呂から上がってきただ
みょーな、ナチュラルハイがやばい。TVつければ、ワールドカップのフランスVSナイジェリアがやっているではないですか・・・横目で観つつブログアップ
今はもう月初めやけど、昨日は月末ちゅうことで恒例の残業。思わぬ時間をくって退社が２３時になっちまった。愛車に乗ってホッとする間もなく閉店前にスーパーへ駆け込み、明日っちゅうか今日の晩御飯のお買いもの。
とりあえず魚をメインにみつつ散策。
ふっと顔を上げると、スラ～っとキレイなタメ年くらいの女性に目を奪われ～、、、アカンアカン！！しかし、キレイやった～
それは置いといて！
すでに鮮魚は品薄。ん～って悩んでたら、冷凍コーナーに赤魚が５切れ入って３００円。お得やん！って即決で赤魚の煮つけに決定！弁当のおかずも無かったからついでに、恒例の筑前煮も作ることにし、食材確保終了。
帰宅すると、２３：５０分。とにかく、簡潔に手早く調理し、３０分でかたずけも含め終了。
こんな感じで出来ました
